Mojito

El mojito es el rey de Cuba, Aunque a decir verdad, ya tiene sus años, porque se inventó en la época de la Ley Seca americana, cuando irse a Cuba a beber alcohol era un recoveco legal más. Hay quienes atribuyen su creación al escritor norteamericano Ernest Heamingway, bebido a que frecuentaba un bar cubano y siempre pedía un preparado de ron y soda. Se dice que el escritor invitaba con este trago a quien lo acompañase y que bebía mucho mas de uno por tarde. ¿Habrá sido el "mojito" su fuente de inspiración? Aquí la receta:

Ingredientes

*1 1/2 Oz de ron blanco
*1 Oz de jugo de lima
* hojas de menta
*2 cucharadas pequeñas de azúcar
*1 a 2 Oz de agua carbonatada o similares (soda)
*Hielo picado

*Preparar en vaso de trago largo

*Decoración: hojas de menta y rodajas de lima

 (Esta es la receta del mojito original, para variar, si se quiere un cóctel extra dulce se puede reemplazar la soda por gaseosa de lima.)